勝浦タンタンメン

千葉県

ご当地グルメ

寒い冬に欲しくなる、独自の進化を遂げたご当地タンタンメン

勝浦タンタンメン

千葉県、房総半島の外房海に面した勝浦市のご当地グルメ“勝浦タンタンメン”。タンタン麺といえば、ごま風味をイメージすると思うが、勝浦タンタンメンはごまを使わずに、ラー油、たまねぎ、豚ひき肉をメイン具材として作るのが特徴だ。 海での仕事に携わる人が多い勝浦では、体が温まると支持を集め、現在では勝浦市内だけでも30店舗以上のお店で提供している。お店によって味噌や醤油など、スープのベースも様々。好みの味を探して食べ歩きを楽しんでもおもしろい。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

麺

  • へぎそば

    新潟県

    織物文化から派生してできた布海苔のそば!

    へぎそば

  • うどん

    京都府

    京うどんはだしが絡みやすく、だしを吸いやすい中細麺が特徴

    うどん

  • 温麺

    宮城県

    油を一切使わないヘルシーな手延乾麺は、長さも短く喉ごしも◎

    温麺

  • オホーツク北見塩焼きそば

    北海道

    北見の特産品「ホタテ」「玉ねぎ」の美味しさを引き出す塩味が◎

    オホーツク北見塩焼きそば

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