東京都
江戸っ子がこよなく愛した粋な一杯！
そば（東京都）
大阪を発祥とする「砂場」、信州をルーツに持つ「更科」、江戸を拠点に生まれた「藪」の三大蕎麦を中心に、江戸時代より東京には多くの蕎麦屋がひしめきあい、創業100年を越える老舗が今も都内に点在している。東京の蕎麦の特徴は色の濃い、辛いツユ。麺の端に少しだけツユをつけ、一気にゾゾゾッと食べるのが江戸っ子の粋だとか。
資料提供 : ぐるたび
-
長崎県
大村市の歴史と文化を織り込んだ「あま辛」ご当地グルメカレー
-
富山県
キメ細かく食感抜群の富山産かぶに新鮮なサバをはさんだ郷土料理
-
大阪府
濃い色に惑わされず一度お試しあれ。寒〜い冬に染みる江戸の味
-
三重県
第２回ニッポン全国ご当地おやつランキング ノミネートおやつ！
