東京都
江戸っ子がこよなく愛した粋な一杯！
そば（東京都）
大阪を発祥とする「砂場」、信州をルーツに持つ「更科」、江戸を拠点に生まれた「藪」の三大蕎麦を中心に、江戸時代より東京には多くの蕎麦屋がひしめきあい、創業100年を越える老舗が今も都内に点在している。東京の蕎麦の特徴は色の濃い、辛いツユ。麺の端に少しだけツユをつけ、一気にゾゾゾッと食べるのが江戸っ子の粋だとか。
資料提供 : ぐるたび
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京都府
口に一杯に広がる甘み。優しい味わい。
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埼玉県
ピンク色の見た目と柴漬けの食感が楽しい、新感覚な味わい
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栃木県
知名度全国区！”宮っこ”が愛する宇都宮餃子。市内に専門店多数
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静岡県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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栃木県
うどんを「切っては入れ、切っては入れ」食す、おふくろの味
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山梨県
富士山の湧き水で作られる、
ハレの日に食べる吉田市のうどん -
新潟県
美しい白鳥と雪をイメージした純白の麺
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鹿児島県
「かつおの町」で有名な枕崎市が自信を持って送り出す新名物
