岩手県
山や海の恵みを盛り込んだ１杯の玉手箱
げいびそば
そばの実すべてを使った南部そばにワカメや山菜、生卵、さらにお刺身をのせた温かいおそば。
このいっぱいで山の恵みを感じられ、さらにお刺身までいただけるという、魅力的な一品。
資料提供 : ぐるたび
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