京都府 柔らか湯葉を煮込んだ料理、熱燗のお供にいかが? トロ湯葉煮 出来立ての柔らかな湯葉を出汁で煮たもの、寒い時期に嬉しい一品だ。 お酒にピッタリ、寒い時期にピッタリですが暑い時期でも旨い。 資料提供 : ぐるたび 東京都 独特のカルチャーを生み出す街の雰囲気が生んだ、ローカルフード 福生バーガー 兵庫県 塩の産地の塩ラーメン 赤穂塩ラーメン 愛知県 最初はそのまま、最後は茶漬けで!一杯で2度美味しいうな丼 鰻まぶし丼 神奈川県 神奈川の名ブランド牛をシンプルにいただく、豪快などんぶり やまゆり牛ステーキ丼 青森県 お母さんのぬくもりと慈愛に満ちた青森の味 ホタテ貝焼き味噌 兵庫県 茹でこぼしたスジ肉を酒だけで炊き醤油で味付けした庶民の味 牛スジの煮もの 大分県 お盆には欠かせない内蔵の干物の煮しめ たらおさの煮しめ 栃木県 正月には欠かせない縁起物 鮒の甘露煮