京都府 柔らか湯葉を煮込んだ料理、熱燗のお供にいかが? トロ湯葉煮 出来立ての柔らかな湯葉を出汁で煮たもの、寒い時期に嬉しい一品だ。 お酒にピッタリ、寒い時期にピッタリですが暑い時期でも旨い。 資料提供 : ぐるたび 秋田県 秋田美人の秘訣?食物繊維たっぷりのヘルシーなスローフード じゅんさい鍋 福島県 コシのある手打ち縮れ麺とコクの深い醤油スープは相性も抜群! 白河ラーメン 山口県 兵士のアイディアにヒントを得た、下関を代表する麺料理! 瓦そば 静岡県 円形焼きの真ん中にもやしの付け合せが浜松スタイル 浜松餃子 兵庫県 茹でこぼしたスジ肉を酒だけで炊き醤油で味付けした庶民の味 牛スジの煮もの 長野県 人寄せがあると最高のご馳走 鯉の姿煮(甘露煮) 栃木県 那須の魅力がたっぷりと詰まった渾身のシチュー! 朝いちのうんまいシチュー 静岡県 脂ののった肉厚な身を甘辛煮で。鮮やかな赤色が料理に華を添える 金目鯛の煮付け