京都府 柔らか湯葉を煮込んだ料理、熱燗のお供にいかが? トロ湯葉煮 出来立ての柔らかな湯葉を出汁で煮たもの、寒い時期に嬉しい一品だ。 お酒にピッタリ、寒い時期にピッタリですが暑い時期でも旨い。 資料提供 : ぐるたび 福岡県 博多うどんの代表選手!大きくて丸いさつま揚げが食べ応え十分 丸天うどん 青森県 “イカゲソ”をたっぷり使った一品はおかずにもぴったり! 弘前いがめんち 大分県 パリパリとシャキシャキのハーモニー“日田やきそば” 日田やきそば 埼玉県 歴史ある「鋳物の町・川口」ならではの「鉄」をイメージした名物 キューポラ定食 宮城県 ハゼの出汁で作る仙台特有の雑煮。風味と野菜の旨味が相性◎ 仙台雑煮 香川県 あんこと白味噌!? 意外な組み合わせの香川のお雑煮 あんもち雑煮 青森県 ホタテや海藻など海の恵みを卵でふんわりと 下北みそ貝焼き 和歌山県 「いがみ」とは、ブダイのこと いがみの煮付け