全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

名古屋コーチン親子丼

愛知県

ご当地グルメ

「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

名古屋コーチン親子丼

濃厚な味わいの名古屋コーチン、カツオ出汁、玄米ブレンド米を使用した絶品親子丼。卵のかため方に職人技が光る！ 2012年11月に池袋で開催された「旅フェア日本2012」の会場内で、同時開催された「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」を見事突破した。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • しべつ鮭三代漬け丼

    北海道

    鮭といくらの親子丼。プラス鮭節で、鮭三代丼が完成！

    しべつ鮭三代漬け丼

  • 高菜ライス

    福岡県

    いわゆる高菜チャーハンのこと。福岡県民はこう呼びます

    高菜ライス

  • かやくご飯

    大阪府

    大阪人の合理的精神にマッチ！昼のメニューに外せない庶民の味

    かやくご飯

  • 四日市とんてき

    三重県

    本場の味は、豚ロースにニンニク風味とソース味のタレが定番

    四日市とんてき

御当地グルメ

  • 勝手丼

    北海道

    釧路「和商市場」で、好きな海産物で作る、オリジナル海鮮丼！

    勝手丼

  • 八戸銀サバづけ丼

    青森県

    「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

    八戸銀サバづけ丼

  • いか刺し

    北海道

    コリコリとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨味を堪能

    いか刺し

  • とうもろこしの味噌汁

    山形県

    大きめのとうもろこしがポイント　山形ならではの味噌汁

    とうもろこしの味噌汁

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