東京都 わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司 島寿司 小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。 資料提供 : ぐるたび 千葉県 見てきれい、食べておいしいお米の芸術品 四海巻 和歌山県 那賀地方で作られる、秋祭りのごちそう 鮎ずし 和歌山県 夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。2種の味をぜひお試しあれ! じゃこ寿司 佐賀県 代表的なおくんち料理 柿の葉寿司(佐賀県) 宮城県 鮭漁師たちの贅沢丼 はらこ飯 奈良県 生芋100%の手作りこんにゃく。濃厚な風味と歯ごたえが魅力。 明日香手作りこんにゃく 東京都 一度食べたら病みつき! 多摩地域でポピュラーなスープなし拉麺 油そば 新潟県 シンプルでありながら、とても奥の深〜いご当地カツ丼 タレかつ丼