馬カレーライス

熊本県

ご当地グルメ

ネーミングは「うまか〜(おいしい)」と「カレー」を引っ掛けて

馬カレーライス

頭に灯篭をかぶって踊る「山鹿灯篭祭り」で有名な山鹿市は実は馬刺しの産地としても広く知られる。山鹿の飲食店経営者が考えたお客さんをもてなす料理。“誰もが好きなカレーで山鹿市を出せたら”“山鹿には馬肉があるじゃないか”という思いで考案されたそう。。こうして出来た馬カレーは鉄分・コラーゲン豊富で健康によい馬肉と山鹿の健康祈願の象徴「薬師堂」をかけ、名付けて「薬師馬カレー」。ダジャレ抜きで美味い!山鹿市内のレストランではいろいろなタイプの馬カレーが楽しめる。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 比内地鶏親子丼

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    新鮮プリプリ!室戸の金目鯛!刺身・炙り・照焼、美味いキンメ丼

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御当地グルメ

  • 遠州焼き

    静岡県

    浜松市が誇る昔ながらのお好み焼き

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    神奈川県

    丹沢山系の清らかな水をふんだんに使って仕上げた豆腐の料理

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    兵庫県

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