島寿司

東京都

わさびの代わりに青唐辛子を使った、
大島独自の寿司文化

べっこうすし

岡山県

ワサビを効かした、すしどころ岡山の逸品

葉わさびずし

青森県

伝統発酵食品「飯寿司」

飯寿司

鳥取県

華やかなおもてなしの郷土料理

柿の葉寿司（鳥取県）

島根県

”わに”とはサメのこと！やわらかくあっさりとした味わいが美味

わにの刺身

山形県

「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

米沢牛ステーキ丼

三重県

地元ならではのＢ級グルメ！肉もうまいが、ホルモンも絶品

松阪ホルモン

愛媛県

透明度の高いスープと、色の白いそうめんのような麺が特徴

伯方の塩ラーメン