東京都
わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司
島寿司
小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。
資料提供 : ぐるたび
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高知県
多彩な具材で見た目も華やか！何層にも重ねた押し寿司
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石川県
金沢を代表する正月の定番すし料理
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佐賀県
代表的なおくんち料理
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熊本県
球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし！
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奈良県
まろやかな風味の酢めしと、脂のり際立つ鯖･鮭とのベストコンビ
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奈良県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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奈良県
生芋100％の手作りこんにゃく。濃厚な風味と歯ごたえが魅力。
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広島県
生地と具を混ぜあわせないのが特徴の「広島風お好み焼き」
