東京都 わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司 島寿司 小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。 資料提供 : ぐるたび 和歌山県 那賀地方で作られる、秋祭りのごちそう 鮎ずし 熊本県 新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！ ぶえん寿司 高知県 多彩な具材で見た目も華やか！何層にも重ねた押し寿司 こけら寿司 新潟県 笹の葉に地域の食材を乗せて楽しむ 笹寿司 東京都 江戸っ子がこよなく愛した粋な一杯！ そば（東京都） 東京都 トッピングに生玉ねぎのみじん切り◎八王子のご当地ラーメン 八王子ラーメン 茨城県 茨城発！やさしい甘さは一度食べたら、もう止まらない！ みそぴーなっつ 岡山県 牛丼のご飯の代わりに名産「ひめのもち」を入れた創意工夫の一品 牛餅丼
