東京都
わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司
島寿司
小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。
資料提供 : ぐるたび
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秋田県
秘伝のたれに漬け込んだホルモンをジンギスカン鍋で焼き上げる
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京都府
丹後半島の中央部、標高600mの高冷地で栽培する風味豊かなそば
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熊本県
阿蘇の旨みがぎっしり詰まった絶品ハヤシライス
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埼玉県
トマトの酸味、男爵いもの食感、豚肉の旨味の調和が絶妙！
