岡山県
牛丼のご飯の代わりに名産「ひめのもち」を入れた創意工夫の一品
牛餅丼
餅を使った変わり種の丼。牛丼のご飯の代わりに餅を入れた創意工夫の一品だ。なめらかで美味しい餅に、少し甘いつゆがかかった牛丼の具がたっぷり。新庄村きっての名産「ひめのもち」の美味しさを存分に味わえる。夏に朝晩の寒暖差があり、ブナの原生林がある『毛無山』から流れる新庄川の水でつくった新庄村のひめのもちは強い粘りと甘味が特徴。最近はこのひめのもちを使って餅をワッフル形に焼く「モッフル」も流行っている。
資料提供 : ぐるたび
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徳島県
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！
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北海道
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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秋田県
香ばしさと旨味、濃厚な玉子…。親子で織り成す絶品のハーモニー
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北海道
あっさりチキンカツとキャベツの上にカレールーがのっかってます
