秋田県

香ばしさと旨味、濃厚な玉子…。親子で織り成す絶品のハーモニー

比内地鶏親子丼

秋田県

囲炉裏で燻した香ばしさと、米糠の独特の甘みと漬物の塩気が絶妙

いぶりがっこ

秋田県

海苔の豊かな風味を感じる手打ち麺。冬でも「冷やがけ」が定番

西馬音内そば

秋田県

しいたけ・山菜・野菜、地鶏など秋の味覚いっぱいの具沢山汁！

いものこ汁

秋田県

冬の保存食として作られてきた、秋田を代表する食材の一つ

はたはた寿司

秋田県

新米の季節に味わうねぎらい料理は給食でも人気

きりたんぽ鍋

秋田県

寛文五年から伝わるとされる独特な製法

稲庭うどん

秋田県

第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

三種じゅん天丼

秋田県

しょっつるとトンコツの、濃厚さとさっぱりさのハーモニーが絶妙

男鹿のラーメン

秋田県

秘伝のたれに漬け込んだホルモンをジンギスカン鍋で焼き上げる

鹿角ホルモン

秋田県

昔風カレーと現代風カレーを合いがけしませう

あいがけ神代カレー

秋田県

秋田美人の秘訣？食物繊維たっぷりのヘルシーなスローフード

じゅんさい鍋

秋田県

日本有数の美味鶏。噛めば噛むほど味とコクが際立つ逸品

比内地鶏料理

秋田県

目玉焼きをのせて福神漬を添える、ご当地人気やきそば！

横手やきそば