Osaka

“모난 구석 없이 둥글게 만든” 새해맞이 단골 메뉴

시로미소조니

오사카에서 전해지는 전통적인 떡국이다. 백된장에 둥근 떡을 넣고 예쁜 모양으로 썬 무우, 당근, 토란 등을 더한 것. 설날에 먹는 경우가 많아 이 시기가 되면 떡국용 무와 긴토키당근(金時人参:교토산 당근)등이 슈퍼에서 판매된다. 재료의 모양을 공들여서 “모난 구석 없이 둥글게” 만드는 것은, 그렇게 하면 좋은 일이 생긴다는 미신이 있기 때문이다. 현재는 새해맞이는 물론 오사카 식문화의 계승과 먹거리 교육을 목적으로 떡국만들기 체험 교실을 하는 초등학교도 있다.