群馬県
群馬が全国に誇る特産品。低カロリーのヘルシー食材
こんにゃく料理
こんにゃくの生産量、全国トップクラスを誇る群馬県では、こんにゃくを使った“こんにゃく料理”が豊富である。地元では、定番のおでんや刺身のほか、暑い夏におすすめの“こんにゃくアイス”も食べられるという。その他にも、味噌漬け、湯葉こんにゃく、枝豆こんにゃく豆腐など、お土産品もバラエティ豊かだ。低カロリーで食物繊維の豊富なこんにゃくは、ヘルシー食材としても人気が高い。弾力性と歯ごたえがあり、やわらか過ぎず、かた過ぎず、味もしみ込みやすいので手軽で扱いやすいのも魅力だろう。
資料提供 : ぐるたび
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大分県
バラエティー豊富。国東市のたこメニュー
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長崎県
白い鉄火巻の具としても活躍する長崎のヒラス
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静岡県
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埼玉県
北本市の地産地消から生まれた、和風だしが決め手のB級グルメ