全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

三種じゅん天丼

秋田県

ご当地グルメ

第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

三種じゅん天丼

生産量日本一のじゅんさいと町の特産品の梅を使用し、三種じゅんさい料理推進協議会が、かき揚げにして、かき揚げ丼が完成！食感が良く、ご飯になじむ天丼だ。

資料提供 : ぐるたび

Don

御当地グルメ

  • 鯵ヶ沢チキンボー

    青森県

    ブサかわ犬”わさお”も大好物！？鯵ヶ沢町民のソウルフード

    鯵ヶ沢チキンボー

  • イカそうめん

    北海道

    函館の名物、新鮮なイカの歯応えがクセになる！

    イカそうめん

  • 盛岡冷麺

    岩手県

    強いコシが特徴。わんこそば、じゃじゃ麺と並ぶ盛岡三大麺

    盛岡冷麺

  • 帯うどん

    静岡県

    幅2.5mm、伸びにくいうどん！調理幅は無限大。

    帯うどん

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