キラキラ丼

宮城県

ご当地グルメ

旬の魚介を味わえる名物丼が復活!

キラキラ丼

南三陸町の名物にと、町内の複数の飲食店が協働して考案した“南三陸キラキラ丼”。地元の旬の食材を使い、各飲食店がそれぞれのオリジナル丼を販売してきた。販売以来、“南三陸キラキラ春つげ丼”、“南三陸キラキラうに丼”など、四季ごとに変わる味覚を楽しませてくれた。震災後は津波で被災したため、一旦は提供を中止することとなったが、仮設商店街の「志津川福興名店街」などで2012年2月から復活し、旬の味を提供している。

資料提供 : ぐるたび

Don

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