![ソースカツ丼(栃木県)](http://kyoudo-ryouri.com/wp-content/uploads/2014/10/saucekatsudon_tochigi_p_1-400x360.jpg)
栃木県
![ご当地グルメ](http://kyoudo-ryouri.com/wp-content/themes/kyodo2/img/icon-local-food.png)
不動の人気を誇るB級グルメソースカツ丼!
ソースカツ丼(栃木県)
ふっくらと炊き上げた県産コシヒカリの上に、ほどよくソースが絡んだやわらかいヒレカツをのせたソースカツ丼。カツをかじった後に、ほのかにソースが香るご飯を口が一杯になるまでかきこむように詰め込む。カツ丼好きにはたまらない瞬間だ。足利市は、ソースカツ丼発祥の地をうたうだけあって、市内だけでも数十の人気店が点在し、各店舗によってソースの味の違いや、ご飯とカツの間にキャベツを挟む、レモンを添える等、様々な工夫でオリジナルの味が楽しめる。
資料提供 : ぐるたび