全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

釧路のそば

北海道

ご当地グルメ

クロレラ入りで栄養満点！　釧路のそば

釧路のそば

明治時代から続く釧路のそば文化。釧路のそばの特色はクロレラ入りのそばで緑色で、見た目も鮮やかで夏場には清涼感もあり、地元の方に親しまれている。竹老園東家総本店から暖簾分けした東家系のお店が市内いたるところにあり、各店舗特色があり地元の方々がお気に入りのお店に足しげく通っている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 石垣牛の料理

    沖縄県

    石垣島で育てられた石垣牛を石垣島に食べに行く贅沢な楽しみ

    石垣牛の料理

  • 北本トマトカレー

    埼玉県

    名産のトマトを使ったオリジナリティ溢れるご当地グルメ

    北本トマトカレー

  • 室戸キンメ丼

    高知県

    新鮮プリプリ！室戸の金目鯛！刺身・炙り・照焼、美味いキンメ丼

    室戸キンメ丼

  • 焼肉盛り合わせ

    兵庫県

    特選盛り、サーロインステーキが焼肉に

    焼肉盛り合わせ

麺

  • 瓦そば

    山口県

    兵士のアイディアにヒントを得た、下関を代表する麺料理！

    瓦そば

  • いのししラーメン（新見ラーメン）

    岡山県

    珍しい野生の猪肉のチャーシューを使った新見の個性的な一杯

    いのししラーメン（新見ラーメン）

  • 松江ラーメン

    島根県

    さっぱりとした塩味は昔ながらの味わい。お財布にもやさしい

    松江ラーメン

  • 札幌ラーメン

    北海道

    バターやコーンと相性ぴったり。味わい深い味噌ラーメン

    札幌ラーメン

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