ソース焼きうどん

埼玉県

ご当地グルメ

ソースの濃厚な味わいと香りが胃袋を刺激する鳩ヶ谷の逸品

ソース焼きうどん

関東周辺での焼きうどんといえば醤油味のものがポピュラーだが、鳩ヶ谷の地元企業のソースを使用し、ソース味に仕立て上げたのがこの鳩ヶ谷の新名物“ソース焼きうどん”。地域のまちおこしの一環として、古くから鳩ヶ谷に工場のあるソース生産会社の協力のもと、ソースのまち鳩ヶ谷を連想する逸品開発を検討した際に、ソースの味を損なわず、広く皆に親しまれる食材として、埼玉県で生産量の多いうどんに着目し開発された。濃厚なソースの味わいが食欲をそそり、主食にも、おやつにもビールのおつまみとしても楽しめる。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 厚木バーガー

    神奈川県

    イングリッシュマフィンに挟み込まれたとん漬けがジューシー

    厚木バーガー

  • 霧島神話ぼっけ鍋

    鹿児島県

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  • 塩焼きそば

    石川県

    小松住民の定番ソウルフードのひとつ“塩焼きそば”

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  • むかでのり

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    伝統手法を守り続ける夫婦が作る、日南海岸の貴重な珍味

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