オホーツク北見塩焼きそば

北海道

ご当地グルメ

北見の特産品「ホタテ」「玉ねぎ」の美味しさを引き出す塩味が◎

オホーツク北見塩焼きそば

北見市の魅力を全国へ発信するため地域の名産品を使ったご当地メニューの開発を行い、「オホーツク北見塩やきそば」が誕生した。オホーツク地方北見市の名産品「ホタテ」「玉ねぎ」をメイン食材に、その素材の持ち味をを引き出す味付けとして「塩味」にこだわった。2007年2月には「オホーツク北見やきそば推進協議会」が発足。定義・ルールの8か条と満足度を高める3か条があり、道産小麦粉を使った麺であること、オホーツク産のホタテ・北見産玉ねぎを使うことなどが定められている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • むつごろうの蒲焼

    佐賀県

    ユニークな外見に反して“ウナギより美味しい”と噂の全品料理

    むつごろうの蒲焼

  • 京都しゃぶしゃぶ

    京都府

    最上級の味にこだわった名店のしゃぶしゃぶ

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  • スタミナラーメン

    茨城県

    甘辛のあんと太麺がからみ合う、水戸市民のパワー源!

    スタミナラーメン

  • 鳩豆うどん

    埼玉県

    鳩山町の名産、黒大豆を練り込んだ絶品うどん”鳩豆うどん”

    鳩豆うどん

麺

  • 松江ラーメン

    島根県

    さっぱりとした塩味は昔ながらの味わい。お財布にもやさしい

    松江ラーメン

  • へぎそば

    新潟県

    織物文化から派生してできた布海苔のそば!

    へぎそば

  • 釧路ラーメン

    北海道

    あっさりスープに細めの縮れ麺が特徴の北海道四大ラーメンのひとつ

    釧路ラーメン

  • 那須のそば

    栃木県

    キレのよい風味と歯ごたえ、お店によってはそば打ち体験も

    那須のそば

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