オホーツク北見塩焼きそば

北海道

ご当地グルメ

北見の特産品「ホタテ」「玉ねぎ」の美味しさを引き出す塩味が◎

オホーツク北見塩焼きそば

北見市の魅力を全国へ発信するため地域の名産品を使ったご当地メニューの開発を行い、「オホーツク北見塩やきそば」が誕生した。オホーツク地方北見市の名産品「ホタテ」「玉ねぎ」をメイン食材に、その素材の持ち味をを引き出す味付けとして「塩味」にこだわった。2007年2月には「オホーツク北見やきそば推進協議会」が発足。定義・ルールの8か条と満足度を高める3か条があり、道産小麦粉を使った麺であること、オホーツク産のホタテ・北見産玉ねぎを使うことなどが定められている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

麺

  • 温麺

    宮城県

    油を一切使わないヘルシーな手延乾麺は、長さも短く喉ごしも◎

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  • 赤穂塩ラーメン

    兵庫県

    塩の産地の塩ラーメン

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  • トルコライス

    長崎県

    大人のお子様ランチ

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  • 白鳥美人

    新潟県

    美しい白鳥と雪をイメージした純白の麺

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