オホーツク北見塩焼きそば

北海道

ご当地グルメ

北見の特産品「ホタテ」「玉ねぎ」の美味しさを引き出す塩味が◎

オホーツク北見塩焼きそば

北見市の魅力を全国へ発信するため地域の名産品を使ったご当地メニューの開発を行い、「オホーツク北見塩やきそば」が誕生した。オホーツク地方北見市の名産品「ホタテ」「玉ねぎ」をメイン食材に、その素材の持ち味をを引き出す味付けとして「塩味」にこだわった。2007年2月には「オホーツク北見やきそば推進協議会」が発足。定義・ルールの8か条と満足度を高める3か条があり、道産小麦粉を使った麺であること、オホーツク産のホタテ・北見産玉ねぎを使うことなどが定められている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 宇都宮餃子

    栃木県

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  • 牡蠣汁

    新潟県

    牡蠣の身がふっくら、ぷりぷり♪磯の香り漂う牡蠣汁。

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  • ごぼとん丼

    長野県

    黒豚とごぼうが出会い、南信州に新たな名物料理が誕生!

    ごぼとん丼

  • いか刺し

    北海道

    コリコリとした食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨味を堪能

    いか刺し

麺

  • 館林うどん

    群馬県

    館林地方の名産品の代表!コシの強い風味豊かな味わい

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  • ちたけそば

    栃木県

    豊かな山の幸で食すそば

    ちたけそば

  • トルコライス

    長崎県

    大人のお子様ランチ

    トルコライス

  • 鯛麺

    大分県

    大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

    鯛麺

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