オホーツク北見塩焼きそば

北海道

ご当地グルメ

北見の特産品「ホタテ」「玉ねぎ」の美味しさを引き出す塩味が◎

オホーツク北見塩焼きそば

北見市の魅力を全国へ発信するため地域の名産品を使ったご当地メニューの開発を行い、「オホーツク北見塩やきそば」が誕生した。オホーツク地方北見市の名産品「ホタテ」「玉ねぎ」をメイン食材に、その素材の持ち味をを引き出す味付けとして「塩味」にこだわった。2007年2月には「オホーツク北見やきそば推進協議会」が発足。定義・ルールの8か条と満足度を高める3か条があり、道産小麦粉を使った麺であること、オホーツク産のホタテ・北見産玉ねぎを使うことなどが定められている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 仙台づけ丼

    宮城県

    気軽に美味しい宮城の海鮮が楽しめる杜の都の新名物

    仙台づけ丼

  • 札幌ラーメン

    北海道

    バターやコーンと相性ぴったり。味わい深い味噌ラーメン

    札幌ラーメン

  • 長泉あしたかつ丼

    静岡県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    長泉あしたかつ丼

  • ゼリーフライ

    埼玉県

    おからを使ったヘルシー料理

    ゼリーフライ

麺

  • ごまだしうどん

    大分県

    漁師の知恵「ごまだし」は元祖インスタント食品?!

    ごまだしうどん

  • 鯛麺

    大分県

    大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

    鯛麺

  • 島原手延べそうめん

    長崎県

    職人の匠の技と魂が織り成す、
    丁寧に仕上げた食感が命

    島原手延べそうめん

  • 沖縄焼きそば

    沖縄県

    小麦粉麺のもっちりした食感がおいしい「沖縄焼きそば」

    沖縄焼きそば

TOPに戻る