フッテンスレスレぼったら

埼玉県

ご当地グルメ

川口名物「ぼったら」が片手で食べられるファストフードに!

フッテンスレスレぼったら

埼玉県川口市で昔から愛されてきた「ぼったら」。「もんじゃ焼」のように鉄板に具材の入った汁を流し入れ、ヘラでこすりつけながら食べるこの名物を、もっと手軽に片手で食べられる形にしたものが「フッテンスレスレぼったら」である。薄い生地に、埼玉産の野菜などをはさみ、川口名物の味噌やカレーなどで味付けをしていただくファストフード。「フッテン」は、すなわち「沸点」のこと。鋳物の街川口にそびえる溶鉱炉の煙突=キューポラに燃えさかる炎と市民の熱い魂をイメージして、「フッテンスレスレ」と名付けられた。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 鮪中とろカツ丼

    和歌山県

    カツ丼風に仕上げられた、とろけるような食感が魅力の鮪丼

    鮪中とろカツ丼

  • 御坊せち焼き

    和歌山県

    「せちごうて!」の一言から生まれた名物料理

    御坊せち焼き

  • シャモロック鍋

    青森県

    青森シャモロックの旨味が全て凝縮された絶品の鍋料理

    シャモロック鍋

  • 花料理

    千葉県

    見た目も美しい、花の産地ならではで供される料理

    花料理

TOPに戻る