静岡県

静岡が誇る新鮮魚介類をいかした新ご当地グルメ

静岡ちらし

静岡県で活動する「静岡県すし組合」が開発した新しいご当地グルメで、県内の名産食材をふんだんに盛り込んだバラずしが“静岡ちらし”。マグロ、桜エビ、酢〆魚をはじめ、全国的な知名度を誇るお茶、わさび（わさび漬け等を含む）といった、５つの必須食材に加え、さらにニジマス、アナゴ、ゆでエビなど、店舗の独自のアイデアによって様々な味わいが楽しめるため、食べ歩きもおすすめ。また季節によって、その時の旬の食材が使われるため、店舗を訪れるたびに新しい味に出会えるのもおもしろい。