全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

生シラス丼

和歌山県

ご当地グルメ

ほのかに甘い新鮮な生シラスを心ゆくまで堪能ください！

生シラス丼

シラス丼は年中ありますがそれは釜揚げのシラスを盛った物、生シラスの時期しか食べる事の出来ない生シラス丼だ。「生姜醤油で軽く混ぜてかき込んでください」と言われてスプーンも貰ったのだがゆっくりと味あわせて貰った。 ほのかに甘い生シラス最高。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • まぜ御飯

    愛知県

    季節の幸をふんだんに入れたその土地の味

    まぜ御飯

  • 海鮮丼（福井県）

    福井県

    福井の海の幸が盛りだくさん！冬の味覚越前ガニも丼に

    海鮮丼（福井県）

  • 高崎鶏めし丼

    群馬県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    高崎鶏めし丼

  • 牛タンカレー

    宮城県

    やわらかく煮込んだ牛タンとカレーにぴったり！

    牛タンカレー

御当地グルメ

  • 日田やきそば

    大分県

    パリパリとシャキシャキのハーモニー“日田やきそば”

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  • 黒豚のとんかつ

    鹿児島県

    豚肉の芸術品「黒豚」を旬の野菜と食せばビタミンパワー全開

    黒豚のとんかつ

  • 牡蠣カバ丼

    静岡県

    浜名湖特産牡蠣と鰻蒲焼のタレのコラボ

    牡蠣カバ丼

  • 塩焼きそば

    石川県

    小松住民の定番ソウルフードのひとつ“塩焼きそば”

    塩焼きそば

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