京都府 口に一杯に広がる甘み。優しい味わい。 京湯葉の刺身 刺身と言えば魚か肉が頭に浮かびますが、精進料理の京都では湯葉の刺身もある。それが精進料理以外でも食べられているのはやっぱりその優しい味に魅力があるから。口に広がる甘みが納得の美味しさだ。 資料提供 : ぐるたび 京都府 寿司飯の代わりにおからの入った郷土食 このしろ寿司 北海道 一口で函館のイカの旨みを味わえる”イカシュウマイ” イカシュウマイ 大阪府 広島風とは違う!大阪風を楽しむ変りお好み焼き モダン焼 埼玉県 おからを使ったヘルシー料理 ゼリーフライ