京都府 口に一杯に広がる甘み。優しい味わい。 京湯葉の刺身 刺身と言えば魚か肉が頭に浮かびますが、精進料理の京都では湯葉の刺身もある。それが精進料理以外でも食べられているのはやっぱりその優しい味に魅力があるから。口に広がる甘みが納得の美味しさだ。 資料提供 : ぐるたび 北海道 熱々の鉄板の上に、パスタとカツ、ミートソースがダイナミックに スパカツ 佐賀県 頭から尾まで、あますことなく食せる歴史ある珍味 クジラ料理 熊本県 ネーミングは「うまか〜(おいしい)」と「カレー」を引っ掛けて 馬カレーライス 兵庫県 地元粉で作られたブランドそば あこう蕎麦