全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

十勝・牛とろ丼

北海道

ご当地グルメ

第4回全国ご当地どんぶり選手権　予選会出場どんぶり！

十勝・牛とろ丼

健康を最重要視して育てられた牛の肉を使ったどんぶり、「食べると元気が出る」と大評判！ 2012年11月9日（金）～11日（日）に東京池袋・サンシャインシティにて開催されたイベント「旅フェア日本2012」にて、同時開催される「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」に出場した。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 焼米おこし

    愛知県

    家庭で親しまれた簡単おやつ

    焼米おこし

  • どんどろけ飯

    鳥取県

    炒める音がバリバリと雷鳴のように聞こえる

    どんどろけ飯

  • 宇和島鯛めし

    愛媛県

    宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯

    宇和島鯛めし

  • タコ飯

    愛媛県

    旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

    タコ飯

御当地グルメ

  • とて焼き

    栃木県

    アイデア具材をくるりと巻いていただくご当地ファストフード

    とて焼き

  • 釧路のそば

    北海道

    クロレラ入りで栄養満点！　釧路のそば

    釧路のそば

  • イノシシカレー

    山梨県

    創意工夫と好奇心が地元食材を新たなステージへと導く

    イノシシカレー

  • グラタンフライ

    青森県

    八戸の地元に人気のご当地グルメ。おやつやご飯の供に

    グラタンフライ

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