長崎県
ふたつをセットで食べるのが長崎流
茶碗蒸し・蒸し寿司
長崎の肥前藩邸に出入りするうちに、茶碗蒸しに魅せられた四国伊代藩士の吉田吉宗信武が、忙しい人に簡単で美味しいものが出せないかと、茶碗蒸しと蒸し寿司をセットで出したのが始まりと言われている。蒸し寿司は、温ずし（ぬくずし）とも呼ばれる関西以西に伝わる温かいバラ寿司の事である。
資料提供 : 長崎県農林部農政課
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栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
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大阪府
味の決め手は「おぼタレ」。トロトロ牛筋と温泉玉子のハーモニー
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和歌山県
ほのかに甘い新鮮な生シラスを心ゆくまで堪能ください！
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千葉県
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！
