岩手県
魅惑の大瓜夕顔煮
夕顔煮
“夕顔”というのは大きな瓜科の野菜で、中のわたをとって煮付けなどで食べる。 旧一関市民の方などにはあまりなじみはないようだが、大東・東山方面の方なら馴染みの家庭料理。
飲食店でも地元のおばあちゃんがやっているようなところでは出してるところもしばしば。
資料提供 : ぐるたび
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埼玉県
名産のトマトを使ったオリジナリティ溢れるご当地グルメ
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北海道
北見の特産品「ホタテ」「玉ねぎ」の美味しさを引き出す塩味が◎
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石川県
300年以上の歴史があるご当地うどん
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青森県
“イカゲソ”をたっぷり使った一品はおかずにもぴったり！
