岐阜県
中津川のおいしいが詰まった新しいご当地どんぶり
中津川とりトマ丼
岐阜県中津川市の中津川商工会議所が行った料理コンテストの入賞作品をもとに、新しいご当地グルメとして開発されたのが“中津川とりトマ丼”。
このどんぶりの主役は、中津川の自然のなかでのびのびと育てられた、脂肪が少なく肉にしまりがある中津川産若どり。この若どりとトマトを、店舗毎に独自のアレンジで思い思いの形に調理してどんぶりに仕上げている。
資料提供 : ぐるたび
-
大阪府
野菜たっぷり、スタミナ満点のどんぶり！
-
鳥取県
豆腐・山菜を炊き込んだ冬至の頃に作られる郷土料理のひとつ
-
岐阜県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
-
宮城県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
-
北海道
函館の名物、新鮮なイカの歯応えがクセになる！
-
三重県
てっさ・てっちり・唐揚げ等の定番料理から、新しい創作料理も
-
福岡県
いわゆる高菜チャーハンのこと。福岡県民はこう呼びます
-
千葉県
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！
