上州麦豚のみそ漬け

群馬県

ご当地グルメ

肉の旨みタップリ!さっぱりした食感の中にコクがある幅広く人気

上州麦豚のみそ漬け

肉豚生産の盛んな群馬県では、良質な豚肉を使用した食肉加工品も数多くあり、味、香り、品質、すべてにわたって自慢の逸品。「上州麦豚のみそ漬け」は、生産者の顔の見える徹底した衛生管理の中で育てられた上州麦豚を群馬県上野村産麦味噌などで漬け込んだもの。さっぱりとした食感だが、コクと旨みがある。肩ロースや背ロースを使用することが多く、焼いても身が柔らかくきれいに焼けて、お肉の旨みをタップリ残したままで美味しくいただける。贈答用としても喜ばれる。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

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  • 鰻まぶし丼

    愛知県

    最初はそのまま、最後は茶漬けで!一杯で2度美味しいうな丼

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  • 鍛冶屋ラーメン

    兵庫県

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肉

  • まいづる肉じゃが

    京都府

    おふくろの味の代表格。その起源は海軍にあり!

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  • すき焼き

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  • きじ鍋

    三重県

    栄養豊富なバランス健康食材!あっさりした味わいは鍋が最適!

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