宮城県
戦後復興の中から生まれた食文化
牛タン焼き
牛タン焼きは終戦後、ある焼き鳥屋を営む亭主が始めた新メニューから始まったと言われている。当時は食糧難で、肉のあらゆる部位を美味しく食べる文化や習慣が発達した。現在では、仙台の代表的御当地グルメとして成長し、市内の様々な飲食店で楽しめる。
資料提供 : 宮城県 農林水産部 食産業振興課
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宮城県
海と山、恵まれた自然環境で育った
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北海道
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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愛媛県
細麺とさっぱり味のスープが絡み合う、町の名を冠した特産品
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岩手県
とろっと甘酸っぱいソースが決め手！
