佐賀県 粉茶を入れて炊き込んだサラサラのお粥 肥前茶粥 有明海沿岸を中心に、日常食として食べられていた。粉茶を入れて炊き込む。米が泳ぐようなさらさらな粥で、藩政時代の米の節約法として生まれたとされる。 資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課 山形県 「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり! 米沢牛ステーキ丼 神奈川県 神奈川の名ブランド牛をシンプルにいただく、豪快などんぶり やまゆり牛ステーキ丼 大分県 大分漁師料理。 あつあつのご飯とぶりで作る ぶりのあつめし 佐賀県 おくんちの席にかかせない料理 栗おこわ 大分県 親鸞聖人をしのんでつくられた小豆の煮物 いとこ煮 三重県 やせて脂の少ないサンマを使った、東紀州に伝わる味 サンマ寿司 東京都 江戸のころから庶民の味方!下町代表のスタミナ料理 柳川鍋 石川県 加賀伝統の高級食材「鴨」の旨みを余すところなく味わいつくす 治部鍋