佐賀県
粉茶を入れて炊き込んだサラサラのお粥
肥前茶粥
有明海沿岸を中心に、日常食として食べられていた。粉茶を入れて炊き込む。米が泳ぐようなさらさらな粥で、藩政時代の米の節約法として生まれたとされる。
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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大阪府
山海の幸を盛り込んだ、江戸時代より伝わる老舗ならではの味
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青森県
ホタテや海藻など海の恵みを卵でふんわりと
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沖縄県
コラーゲンたっぷり。美容にも良い一品！
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福島県
西のフグに東のアンコウ！今や貴重な濃厚漁師メシ
