長野県
駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼
ソースかつ丼
地元「駒ヶ根産」にこだわった食材と、特製のソースを使ったかつ丼。かつ丼というと、普通煮かつを卵でとじたものを思い浮かべるが、このかつ丼はソースで味付けをしたもので、かつ丼「元祖」ともいわれている。発祥は、大正10年に早稲田高等学院生中西敬二郎氏らが考案したといわれ、周囲の食堂で学生をターゲットとしたメニューとして出され、そこから全国へと広まっていったといわれる。
資料提供 : ぐるたび
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福岡県
贅沢盛り合わせの“のっけ飯”
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小豆や鶏肉、栗などの具材が豊富に入ったしょうゆ味の五目おこわ
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青森県
全国に誇る三沢のホッキ貝を使ったご当地どんぶり
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愛知県
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滋賀県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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奈良県
上品な薄味仕立ての野菜をやわらかな生地で包んだおやき
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愛媛県
細麺とさっぱり味のスープが絡み合う、町の名を冠した特産品
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新潟県
焼きそばにミートソースをかけ、フォークで食べる和洋混在のB級グルメ
