なめがた丼

茨城県

ご当地グルメ

産地品と18加盟店の工夫が手を結んだ行方市ならではの料理

なめがた丼

茨城県の、霞ヶ浦と北浦というふたつの大きな湖に挟まれた行方市が推奨するプロジェクト。18の加盟店が、それぞれ行方台地の野菜や霞ヶ浦の魚貝類を活かし、独自の工夫を凝らした自慢の料理が“なめがた丼”だ。霞ヶ浦で多くとれるナマズをはじめとして、シラウオ、川エビ、コイなどを、唐揚げや天ぷらなど様々な方法で調理。それをのせた丼のほか、中にはラーメンや定食も“なめがた丼”として登場している。バラエティ豊かな行方丼加盟店は、市内の各地に点在するので、事前に好みのメニューを検索して、食べ比べるのも楽しい。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • やまゆり牛ステーキ丼

    神奈川県

    神奈川の名ブランド牛をシンプルにいただく、豪快などんぶり

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  • 鯛茶漬け

    長崎県

    お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙

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  • ゆる辛丼

    京都府

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

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    鳥取県

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御当地グルメ

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