なめがた丼

茨城県

ご当地グルメ

産地品と18加盟店の工夫が手を結んだ行方市ならではの料理

なめがた丼

茨城県の、霞ヶ浦と北浦というふたつの大きな湖に挟まれた行方市が推奨するプロジェクト。18の加盟店が、それぞれ行方台地の野菜や霞ヶ浦の魚貝類を活かし、独自の工夫を凝らした自慢の料理が“なめがた丼”だ。霞ヶ浦で多くとれるナマズをはじめとして、シラウオ、川エビ、コイなどを、唐揚げや天ぷらなど様々な方法で調理。それをのせた丼のほか、中にはラーメンや定食も“なめがた丼”として登場している。バラエティ豊かな行方丼加盟店は、市内の各地に点在するので、事前に好みのメニューを検索して、食べ比べるのも楽しい。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 金沢カレー

    石川県

    こだわりの金沢スタイルで食す!濃厚で甘めのルーがたまらない

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  • セタシジミご飯

    滋賀県

    絶品の旨味!琵琶湖のシジミ

    セタシジミご飯

  • 肥前茶粥

    佐賀県

    粉茶を入れて炊き込んだサラサラのお粥

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  • 和楽備茶漬け

    埼玉県

    焼きおにぎりの香ばしさとかつお出汁のコクが引き出す深い味わい

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御当地グルメ

  • 白河ラーメン

    福島県

    コシのある手打ち縮れ麺とコクの深い醤油スープは相性も抜群!

    白河ラーメン

  • 御坊せち焼き

    和歌山県

    「せちごうて!」の一言から生まれた名物料理

    御坊せち焼き

  • 加世田かぼちゃラーメン

    鹿児島県

    黄色のスープに緑色の麺が入る、加世田かぼちゃづくしのラーメン

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  • 雑穀料理

    岩手県

    食物繊維やミネラルが豊富な、雑穀を使った素朴で温かい料理

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