長崎県
日本３大ちゃんぽんのひとつ！大正時代から愛される小浜温泉の味
小浜ちゃんぽん
オバマ大統領就任時に話題を集めた長崎県小浜温泉。明治時代から湯治場として賑わい、100年以上前から名物料理として古くから親しまれているのが“小浜ちゃんぽん”だ。長崎、天草と並び「日本３大ちゃんぽん」のひとつに数えられる。地元橘湾でとれた海鮮を具に出汁に使用し、あっさりとしながらコクのあるスープが極太のもっちり麺によく絡む。
資料提供 : ぐるたび
-
青森県
青森県民に30年以上も愛され続けてきた注目のラーメン
-
島根県
さっぱりとした塩味は昔ながらの味わい。お財布にもやさしい
-
神奈川県
口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能
-
高知県
秋の味わえるタケノコ「四方竹」にキムチ味がベストマッチ！
