全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

土佐漁師の三色丼

高知県

ご当地グルメ

「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！

土佐漁師の三色丼

伝統の藁焼き（わらやき）でたたきにしたカツオ、マグロ、サーモンが乗った三色丼！山芋・ネギ・大葉との相性は抜群。 2012年11月に池袋で開催された「旅フェア日本2012」の会場内で、同時開催された「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」を見事突破した。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • セタシジミご飯

    滋賀県

    絶品の旨味！琵琶湖のシジミ

    セタシジミご飯

  • クファジューシー

    沖縄県

    豚三枚肉を使った沖縄独自の炊き込みご飯

    クファジューシー

  • なめがた丼

    茨城県

    産地品と18加盟店の工夫が手を結んだ行方市ならではの料理

    なめがた丼

  • ゆる辛丼

    京都府

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    ゆる辛丼

御当地グルメ

TOPに戻る