![Hiyajiru Удон](http://kyoudo-ryouri.com/wp-content/uploads/2014/10/6753b1de26457d5f0af68930368f7b6c-400x394.jpg)
Saitama
Общий способ питания лапша удон в префектуре Сайтама, где лапша удон популярна.
Hiyajiru Удон
В префектуре Сайтама, лапша удон, была излюбленным блюдом среди крестьян в течение длительного времени. Лапша является одним из основных блюд региона. Существует классическая поговорка: "мандзю (булочки с красной фасоли, сладкого вставить) на завтрак и на обед Удон". Ручная удон является альтернативой риса для людей в Сайтама. "Hiyajiru Удон" имеет лапшу в холодном супе с приправами, таких как мисо, Гома, сахар добавленный к запасу. Он сказал, что это рассеянный широко из-за его легкой подготовки, хороший вкус и питательные свойства.
Information provided by : Division of tourism, industries and labor of Saitama Prefecture