高知県 地元ならではの味! 貴重な浜アザミの天ぷら 浜アザミの天ぷら 室戸岬の浜辺に自然生息するあざみ“浜アザミ”。地元では、これを天ぷらにして昔から食べられていました。 浜アザミはすそく香りが良くて、そのおいしさの評判が広まり、高知市内の割烹などでも“浜アザミの天ぷら”が提供されていて、さらに人気が出ています。 資料提供 : ぐるたび 東京都 力士の身体作りに欠かせない言わずとしれた鍋料理! ちゃんこ鍋 青森県 風味豊かな赤じその葉に、種を取った梅や杏を包んださわやかな味 しそ巻梅漬 島根県 宍道湖の幸スズキの蒸し焼き スズキの奉書焼き 埼玉県 農家に欠かせない保存食 つとっこ