ソースカツ丼(群馬県)

群馬県

伝統的郷土料理

前橋市・桐生市のご当地グルメ。ご飯との相性抜群でたっぷりと

ソースカツ丼(群馬県)

おおよそのスタイルとして、ウスターソース系のソース(トマトケチャップ・酒などを加えたソース)にとんかつをくぐらせてから丼飯の上に盛った「ソースカツ丼」。豚カツはロースが主体だがヒレの場合もあり、千切りのキャベツを敷いた上でカツが盛り付けられるものもあるが、地域により違いがある。 「ソースカツ丼」の起源については諸説あり、その店舗や地域は全国的に分散点在しているが、群馬県では前橋市や桐生市で、地元のご当地グルメとされている。

資料提供 : ぐるたび

郷土料理

  • じり焼き

    大分県

    手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ

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  • 豚肉のお汁

    沖縄県

    豚肉をさっぱりとしたおすまし仕立てで味わう”豚肉のお汁”

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  • かきまぶり

    和歌山県

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  • 飯寿司

    青森県

    伝統発酵食品「飯寿司」

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