群馬県
100%県内食材で作る、究極の「おもてなし」料理
すき焼き
群馬県は、国内で初めてＥＵ（欧州連合）に輸出が開始された「上州和牛」、生産量全国第１位の「こんにゃく」、 全国的に知名度の高い「下仁田ネギ」、生産量上位の「生しいたけ」や「しゅんぎく」など、「すき焼き」に必要なすべての 食材を県産でそろえることができる「すき焼き自給率１００％」の県です。 全ての食材が県内産でまかなえる「すき焼き」を、群馬県ならではのおもてなし料理として、さらには、県民の食として 一層の定着を図るため、関係団体と連携し「ぐんますき焼きの日」を制定（11月２９日）しました。
資料提供 : 群馬県農政部ぐんまブランド推進課
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秋田県
囲炉裏で燻した香ばしさと、米糠の独特の甘みと漬物の塩気が絶妙
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島根県
合わせ味噌がまさにミソ！焼きおにぎりを茶漬けにした絶品めし
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静岡県
新鮮なアジを贅沢に味わう姿造り。プリッとした食感が上質な味わい
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栃木県
春から夏、冬で変わるそば
