すき焼き

群馬県

伝統的郷土料理

100%県内食材で作る、究極の「おもてなし」料理

すき焼き

群馬県は、国内で初めてEU(欧州連合)に輸出が開始された「上州和牛」、生産量全国第1位の「こんにゃく」、 全国的に知名度の高い「下仁田ネギ」、生産量上位の「生しいたけ」や「しゅんぎく」など、「すき焼き」に必要なすべての 食材を県産でそろえることができる「すき焼き自給率100%」の県です。 全ての食材が県内産でまかなえる「すき焼き」を、群馬県ならではのおもてなし料理として、さらには、県民の食として 一層の定着を図るため、関係団体と連携し「ぐんますき焼きの日」を制定(11月29日)しました。

資料提供 : 群馬県農政部ぐんまブランド推進課

肉

郷土料理

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    千葉県

    海を知り尽くした漁師による“漁師料理”の、まろやかな美味しさ

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  • 四海巻

    千葉県

    見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

    四海巻

  • にいもじ

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    みずいもを使った夏場の日常食

    にいもじ

  • 建長汁

    神奈川県

    食べ応え十分!ベジタリアンも大満足のごちそう精進料理

    建長汁

鍋もの

  • あさり鍋

    東京都

    東京湾産のあさりを鍋料理に!スープまで飲み干せば栄養満点

    あさり鍋

  • 治部鍋

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    加賀伝統の高級食材「鴨」の旨みを余すところなく味わいつくす

    治部鍋

  • 鴨鍋

    滋賀県

    寒い冬にほっと一息。カモとねぎの相性は抜群!

    鴨鍋

  • 水炊き

    福岡県

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    水炊き

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