広島県
広島の代表的な食材を堪能!
カキ料理
広島湾は島や岬に囲まれ、波が静かで潮の流れも適度にあり、かきの生育にいい条件が揃っている。広島のかきは殻は一般的に、小ぶりながら中の身は大きくぷりっとしていて濃厚な味わい。地元では、焼きガキ、カキ鍋、カキフライ、カキめしなど、様々な料理で親しまれている。
資料提供 : 広島県 商工労働部 観光課
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宮城県
ハゼの出汁で作る仙台特有の雑煮。風味と野菜の旨味が相性◎
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東京都
イカの女王赤イカのおいしさを存分に味わえる絶品塩辛!
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群馬県
前橋市・桐生市のご当地グルメ。ご飯との相性抜群でたっぷりと
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沖縄県
高い評価にも納得の肉質。年々リピーターを増やす沖縄の看板豚