広島県 広島の代表的な食材を堪能! カキ料理 広島湾は島や岬に囲まれ、波が静かで潮の流れも適度にあり、かきの生育にいい条件が揃っている。広島のかきは殻は一般的に、小ぶりながら中の身は大きくぷりっとしていて濃厚な味わい。地元では、焼きガキ、カキ鍋、カキフライ、カキめしなど、様々な料理で親しまれている。 資料提供 : 広島県 商工労働部 観光課 青森県 魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋! じゃっぱ汁 和歌山県 山間地域の定番ご飯 鯖飯 埼玉県 第6回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦優勝メニュー すったて 沖縄県 高い評価にも納得の肉質。年々リピーターを増やす沖縄の看板豚 アグー豚の料理