熱海 梅干

静岡県

伝統的郷土料理

梅との関わりが深い熱海で、酸味と塩加減が絶妙な梅干を味わう

熱海 梅干

明治19年に開園した熱海梅園。樹齢100年を越える梅の古木を含め、457本、60品種の梅が咲き誇る。例年1〜3月に開催され、多くの観光客が訪れる「梅まつり」は、多種の梅が、早咲き、中咲き、遅咲きと順に開花していくため、開催期間を通して梅の花が楽しめる。その梅園の梅を使った”熱海梅園梅干”や、熱海産の梅を使った”熱海梅干”は、地域の名産品になっており、おみやげとしても人気が高い。熱海の気候から、まろやかな酸味を持つ旨みのある果肉を育てるようだ。

資料提供 : ぐるたび

郷土料理

  • くさや

    東京都

    慣れると美味しいくさやの干物

    くさや

  • いけんだ煮味噌

    静岡県

    自家製味噌が味わい深い、新鮮な魚介類がたっぷり入った漁師鍋

    いけんだ煮味噌

  • ナーベーラーンブシー

    沖縄県

    夏におなじみの家庭料理。へちまと味噌の相性が抜群な一品

    ナーベーラーンブシー

  • こづゆ

    福島県

    「会津人のもてなしの心」が会津椀につまる

    こづゆ

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