全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

唐揚げそば

千葉県

ご当地グルメ

駅のホームで食べるご当地グルメ！我孫子の唐揚げそば

唐揚げそば

JR常磐線の我孫子駅ホームにある弥生軒の「唐揚げそば」。その唐揚げそばのボリュームと安さにビックリ！途中下車しても食べたい一品！ ただの駅の立ち食いそばと思うなかれ。店舗スペースから溢れた人が丼を持ってホームで“唐揚げそば”をすする光景は地元の間ではもはや日常なのである。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • カツオ炙り重

    宮崎県

    一本釣りカツオを炭火でいただく贅沢な“ご当地グルメ”

    カツオ炙り重

  • 宇佐のからあげ

    大分県

    発祥の地ならでは！専門店が軒並みずらり「からあげのまち」

    宇佐のからあげ

  • しもつカレー

    栃木県

    郷土料理しもつかれとカレーを組み合わせたオリジナルメニュー

    しもつカレー

  • ゼブラパン

    沖縄県

    シマシマに練りこまれたクリームの程よい甘さがクセになる

    ゼブラパン

麺

  • 皿うどん

    長崎県

    長崎を訪れたら必ず食べたい代表料理！

    皿うどん

  • ぶっかけうどん

    岡山県

    温冷、具の種類など様々な味のバリエーションが存在する名物料理

    ぶっかけうどん

  • 温麺

    宮城県

    油を一切使わないヘルシーな手延乾麺は、長さも短く喉ごしも◎

    温麺

  • 小豆島手延素麺

    香川県

    伝統ある手延技術で作った素麺は瀬戸内の麺づくりの神髄が！

    小豆島手延素麺

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