全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

唐揚げそば

千葉県

ご当地グルメ

駅のホームで食べるご当地グルメ！我孫子の唐揚げそば

唐揚げそば

JR常磐線の我孫子駅ホームにある弥生軒の「唐揚げそば」。その唐揚げそばのボリュームと安さにビックリ！途中下車しても食べたい一品！ ただの駅の立ち食いそばと思うなかれ。店舗スペースから溢れた人が丼を持ってホームで“唐揚げそば”をすする光景は地元の間ではもはや日常なのである。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

麺

  • もちむぎ麺

    兵庫県

    “蕎麦にあらず、うどんにあらず”。独特の香ばしさが人気を呼ぶ

    もちむぎ麺

  • 鳩豆うどん

    埼玉県

    鳩山町の名産、黒大豆を練り込んだ絶品うどん”鳩豆うどん”

    鳩豆うどん

  • 石巻焼きそば

    宮城県

    衝撃！調理前から茶色い、不思議な焼そば

    石巻焼きそば

  • 老舗の蒸篭そば

    大阪府

    蒸たてせいろそば

    老舗の蒸篭そば

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