八王子ラーメン

東京都

ご当地グルメ

トッピングに生玉ねぎのみじん切り◎八王子のご当地ラーメン

八王子ラーメン

全国的には、あまり知られていないが東京都八王子周辺には独自のラーメン文化が発展し、定着している。その歴史は、昭和30年代にさかのぼる。ラーメンの特徴としては、なんと言っても生玉ねぎのみじん切りがトッピングされていること。そして、スープは濃いめの醤油味。麺の種類やその他のトッピングは各店それぞれである。八王子近辺では、この「八王子ラーメン」を提供している店舗が20店以上も存在しており、地元の人々に親しまれている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 小松うどん

    石川県

    300年以上の歴史があるご当地うどん

    小松うどん

  • イワナバーグ

    愛媛県

    O級ご当地グルメグランプリ2012 作品プロ部門審査員特別賞

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  • キラキラ丼

    宮城県

    旬の魚介を味わえる名物丼が復活!

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  • ほやの水物

    青森県

    ご当地ならではの食べ方!夏といえば「ほやの水物」

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麺

  • 館林うどん

    群馬県

    館林地方の名産品の代表!コシの強い風味豊かな味わい

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  • 南関そうめん

    熊本県

    300年の歴史!全国でも稀有なすべてが手作業の手延べ素麺

    南関そうめん

  • うどん

    京都府

    京うどんはだしが絡みやすく、だしを吸いやすい中細麺が特徴

    うどん

  • あんかけよもぎうどん

    愛媛県

    O級ご当地グルメグランプリ2012  作品プロ部門ニツ星賞

    あんかけよもぎうどん

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