八王子ラーメン

東京都

ご当地グルメ

トッピングに生玉ねぎのみじん切り◎八王子のご当地ラーメン

八王子ラーメン

全国的には、あまり知られていないが東京都八王子周辺には独自のラーメン文化が発展し、定着している。その歴史は、昭和30年代にさかのぼる。ラーメンの特徴としては、なんと言っても生玉ねぎのみじん切りがトッピングされていること。そして、スープは濃いめの醤油味。麺の種類やその他のトッピングは各店それぞれである。八王子近辺では、この「八王子ラーメン」を提供している店舗が20店以上も存在しており、地元の人々に親しまれている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • とん汁ラーメン

    新潟県

    あっさりしているのにコクがある朝から食べられるご当地ラーメン

    とん汁ラーメン

  • 羽根付き餃子

    東京都

    羽根はカリカリ、皮はモッチリ。

    羽根付き餃子

  • いもフライ

    栃木県

    佐野の隠れ名物”いもフライ”は、おやつにぴったりのB級グルメ

    いもフライ

  • 富山ブラックラーメン

    富山県

    超濃口の漆黒スープ。刺激的な味がクセになるガッツリ系ラーメン

    富山ブラックラーメン

麺

  • 吉田うどん

    山梨県

    富士山の湧き水で作られる、
    ハレの日に食べる吉田市のうどん

    吉田うどん

  • 島原手延べそうめん

    長崎県

    職人の匠の技と魂が織り成す、
    丁寧に仕上げた食感が命

    島原手延べそうめん

  • 帰ってきたカリーナ

    新潟県

    若者は知らない、新潟県民30代~50代限定のなつかしの味!

    帰ってきたカリーナ

  • 鮎つけめん

    愛媛県

    焼いたアユの香ばしい風味が食欲をそそる本格派

    鮎つけめん

TOPに戻る