八王子ラーメン

東京都

ご当地グルメ

トッピングに生玉ねぎのみじん切り◎八王子のご当地ラーメン

八王子ラーメン

全国的には、あまり知られていないが東京都八王子周辺には独自のラーメン文化が発展し、定着している。その歴史は、昭和30年代にさかのぼる。ラーメンの特徴としては、なんと言っても生玉ねぎのみじん切りがトッピングされていること。そして、スープは濃いめの醤油味。麺の種類やその他のトッピングは各店それぞれである。八王子近辺では、この「八王子ラーメン」を提供している店舗が20店以上も存在しており、地元の人々に親しまれている。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 鉄板ぴざせんべい

    岩手県

    “南部せんべい”のサクサク感を活かした新感覚のピザ

    鉄板ぴざせんべい

  • ホルモン焼き

    大阪府

    豊かな発想力で新しい味を生み出す街“大阪”のエコな一品

    ホルモン焼き

  • 凍みっぱなし丼

    宮城県

    地元でおなじみの昔ながらの食材を使った、甘辛い一品

    凍みっぱなし丼

  • 呉の肉じゃが

    広島県

    素朴な味付けとシンプルな具材で丁寧に煮込むからこその美味しさ

    呉の肉じゃが

麺

  • 油そば

    東京都

    一度食べたら病みつき!
    多摩地域でポピュラーなスープなし拉麺

    油そば

  • あこう蕎麦

    兵庫県

    地元粉で作られたブランドそば

    あこう蕎麦

  • 茶そば

    京都府

    ツルリとしたのど越しの後に、抹茶の豊かな風味が広がる

    茶そば

  • そば(東京都)

    東京都

    江戸っ子がこよなく愛した粋な一杯!

    そば(東京都)

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