ソースカツ丼(群馬県)

群馬県

伝統的郷土料理

前橋市・桐生市のご当地グルメ。ご飯との相性抜群でたっぷりと

ソースカツ丼(群馬県)

おおよそのスタイルとして、ウスターソース系のソース(トマトケチャップ・酒などを加えたソース)にとんかつをくぐらせてから丼飯の上に盛った「ソースカツ丼」。豚カツはロースが主体だがヒレの場合もあり、千切りのキャベツを敷いた上でカツが盛り付けられるものもあるが、地域により違いがある。 「ソースカツ丼」の起源については諸説あり、その店舗や地域は全国的に分散点在しているが、群馬県では前橋市や桐生市で、地元のご当地グルメとされている。

資料提供 : ぐるたび

郷土料理

  • ぼたん鍋(兵庫県)

    兵庫県

    縄文時代から食べられていた?狩猟のご褒美「猪肉料理」

    ぼたん鍋(兵庫県)

  • 山菜めし

    愛知県

    春の旬が凝縮された味

    山菜めし

  • 山人料理

    福島県

    山里で収穫された幸を愉しむ知恵

    山人料理

  • へぎそば

    新潟県

    織物文化から派生してできた布海苔のそば!

    へぎそば

TOPに戻る