ソースカツ丼(群馬県)

群馬県

伝統的郷土料理

前橋市・桐生市のご当地グルメ。ご飯との相性抜群でたっぷりと

ソースカツ丼(群馬県)

おおよそのスタイルとして、ウスターソース系のソース(トマトケチャップ・酒などを加えたソース)にとんかつをくぐらせてから丼飯の上に盛った「ソースカツ丼」。豚カツはロースが主体だがヒレの場合もあり、千切りのキャベツを敷いた上でカツが盛り付けられるものもあるが、地域により違いがある。 「ソースカツ丼」の起源については諸説あり、その店舗や地域は全国的に分散点在しているが、群馬県では前橋市や桐生市で、地元のご当地グルメとされている。

資料提供 : ぐるたび

郷土料理

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    新潟県

    もちもち、歯切れがいい生地と餡が絶妙にマッチ。

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  • はっと汁

    宮城県

    県内有数のお米どころの家庭の味

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  • 鯨の竜田揚げ

    和歌山県

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  • まいづる肉じゃが

    京都府

    おふくろの味の代表格。その起源は海軍にあり!

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