全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

ジャンボエビフライ

愛知県

ご当地グルメ

迫力のサイズの名物エビフライ

ジャンボエビフライ

まるは食堂旅館のジャンボエビフライは、全長25センチ以上の海老を使い、特性の衣をつけじっくり揚げている。大きいので、食べ応え充分。 また、衣を付けて冷蔵・冷凍したものもある為、お土産・贈答品にも最適。ご家庭で揚げたてアツアツのエビフライを楽しむこともできる。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • あこう蕎麦

    兵庫県

    地元粉で作られたブランドそば

    あこう蕎麦

  • 阿蘇のからあげ

    熊本県

    店ごとの唐揚げを食べ比べるのは、阿蘇の旅の醍醐味！

    阿蘇のからあげ

  • そずり鍋

    岡山県

    ブームの予感？！静かに注目を集める高級牛肉のＢ級グルメ

    そずり鍋

  • イカの塩辛

    佐賀県

    イカのまちならではの、あらゆる種類が堪能できる塩辛パラダイス

    イカの塩辛

魚介

  • サンマ寿司

    三重県

    やせて脂の少ないサンマを使った、東紀州に伝わる味

    サンマ寿司

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    滋賀県

    高級料亭でも珍重されるホンモロコ

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • 鮎ずし

    和歌山県

    那賀地方で作られる、秋祭りのごちそう

    鮎ずし

  • 鰹節

    高知県

    旨味凝縮！熟成させるほどに極上となる日本の伝統食品

    鰹節

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