青森県
青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食
津軽なべ焼うどん
青森県民で知らない人がいないともいわれている。 津軽地区を中心に古くから親しまれてきたご当地うどんで、青森県など主に東北で栽培される国産小麦「ネバリゴシ」と高級うどん粉「金すずらん」を絶妙に配合した、つるつる、モチモチっとした食感が人気の秘訣。
資料提供 : ぐるたび
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岩手県
雑穀を練りこんだモチモチの麺が食欲をそそる、滋味深い味わい
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長野県
長野で作られるそばの総称
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千葉県
駅のホームで食べるご当地グルメ！我孫子の唐揚げそば
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青森県
小さなしじみからあふれ出す、出汁のうまさに感激！
