青森県
青森県民で知らない人がいないとも言われる県民食
津軽なべ焼うどん
青森県民で知らない人がいないともいわれている。 津軽地区を中心に古くから親しまれてきたご当地うどんで、青森県など主に東北で栽培される国産小麦「ネバリゴシ」と高級うどん粉「金すずらん」を絶妙に配合した、つるつる、モチモチっとした食感が人気の秘訣。
資料提供 : ぐるたび
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兵庫県
地元粉で作られたブランドそば
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富山県
超濃口の漆黒スープ。刺激的な味がクセになるガッツリ系ラーメン
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愛知県
蒸した麺とキャベツ・豚肉だけのシンプルな具材が相性抜群
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大分県
パリパリとシャキシャキのハーモニー“日田やきそば”
