長野県 お祝いの席の定番料理! 大平 木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。 資料提供 : ぐるたび 福岡県 定番のお惣菜は朝鮮生まれ?懐かしいお袋の味 がめ煮 (福岡県) 岩手県 魅惑の大瓜夕顔煮 夕顔煮 長崎県 禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理 普茶料理 栃木県 正月には欠かせない縁起物 鮒の甘露煮 岡山県 名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ けんびき焼き 香川県 冬の客膳には欠かせない てっぱい 長野県 節分から彼岸までの長野の郷土料理 やしょうま 大分県 みとり豆をいれて炊いたおこわ みとりおこわ