長野県
お祝いの席の定番料理！
大平
木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。
資料提供 : ぐるたび
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鹿児島県
鹿児島県民にとっての代表的なおもてなし料理
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愛知県
春の美味しさを常備食に
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栃木県
那須の魅力がたっぷりと詰まった渾身のシチュー！
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佐賀県
おくんちの定番料理
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山形県
そばの風味と食感をダイレクトに感じられる素朴な味わいが美味
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鹿児島県
漁村で獲れた魚を、保存性の高い揚げ物に
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大分県
身近な乾物を使ったもてなし料理
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長野県
伊那や木曽地方に伝わる信州の代表的な郷土料理
