長野県 お祝いの席の定番料理！ 大平 木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。 資料提供 : ぐるたび 熊本県 もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味 かすよせ 島根県 里芋のおいしさを生かした秋の味覚 芋煮 栃木県 冬至に食べると風邪をひかないと言われる いとこ煮 京都府 柔らか湯葉を煮込んだ料理、熱燗のお供にいかが？ トロ湯葉煮 鹿児島県 年末のおやつや腹ごしらえとして食べていた からいもねったぼ 鹿児島県 家庭のお茶菓子として親しまれた、蒸しパン風の郷土菓子 ふくれ菓子 三重県 僧に戦う力を与えた野趣あふれるスタミナ料理 僧兵鍋 富山県 素朴な味に懐かしさを感じる よもぎののしだご
