東京都
羽根はカリカリ、皮はモッチリ。
羽根付き餃子
蒲田の餃子と言えば、近年宇都宮に次ぐ餃子の町として話題となっている。JR蒲田駅を中心とした半径500メートル圏内に約20軒もの餃子屋が軒を連ねており、パリパリの羽根ともっちもちの皮、ジューシーな餡の味わいを求めるお客さんでにぎわっている。 「ニイハオ本店」の店主が約30年前に、日本で初めて羽根付きの餃子を考案したといわれており、その店主が最初に提供した金額の300円に習って、蒲田では1皿300円の店舗が多い。
資料提供 : ぐるたび
-
北海道
鮭といくらの親子丼。プラス鮭節で、鮭三代丼が完成!
-
神奈川県
「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり!
-
岩手県
食物繊維やミネラルが豊富な、雑穀を使った素朴で温かい料理
-
高知県
新鮮プリプリ!室戸の金目鯛!刺身・炙り・照焼、美味いキンメ丼