静岡県
昔ながらの掛川の冷やしラーメン
冷やしラーメン
掛川には“冷やしラーメン”で知られる人気の食堂がいくつかある。その中でも有名なのが「キネマ食堂」。納豆が入った“納豆たまご冷麺”や、とろろがかかった“とろろ玉子冷麺”など、ユニークな冷やしラーメンを提供しているお店で、カツオ、サバ、イワシの削り節にコンブを合わせてとったキネマ特製のダシが、具材と麺の仲をとりもつことで、独特の味わいが楽しめる。女性に人気なのは、山菜が入ったあっさりとヘルシーな味わいの“和風山菜冷麺”。ローカロリーなのでカロリーを気にする方にも安心して食べられる。
資料提供 : ぐるたび
-
山形県
大きめのとうもろこしがポイント 山形ならではの味噌汁
-
東京都
大盛り無料でライスサービスのつけ麺
-
広島県
塩田で働く“浜子”も味わった、土地の恵み盛りだくさんの味噌鍋
-
大阪府
蒸たてせいろそば