馬カレーライス

熊本県

ご当地グルメ

ネーミングは「うまか〜(おいしい)」と「カレー」を引っ掛けて

馬カレーライス

頭に灯篭をかぶって踊る「山鹿灯篭祭り」で有名な山鹿市は実は馬刺しの産地としても広く知られる。山鹿の飲食店経営者が考えたお客さんをもてなす料理。“誰もが好きなカレーで山鹿市を出せたら”“山鹿には馬肉があるじゃないか”という思いで考案されたそう。。こうして出来た馬カレーは鉄分・コラーゲン豊富で健康によい馬肉と山鹿の健康祈願の象徴「薬師堂」をかけ、名付けて「薬師馬カレー」。ダジャレ抜きで美味い!山鹿市内のレストランではいろいろなタイプの馬カレーが楽しめる。

資料提供 : ぐるたび

Don

御当地グルメ

  • 馬刺し(山梨県)

    山梨県

    理想的な栄養と機能を備えた食肉!お好みの薬味をたっぷり添えて

    馬刺し(山梨県)

  • 牡蠣カバ丼

    静岡県

    浜名湖特産牡蠣と鰻蒲焼のタレのコラボ

    牡蠣カバ丼

  • 牛タンカレー

    宮城県

    やわらかく煮込んだ牛タンとカレーにぴったり!

    牛タンカレー

  • 島原そうめん鉢

    長崎県

    キリシタン文化を象徴する美しい器で食す、新しいスタイル

    島原そうめん鉢

TOPに戻る