兵庫県 姫路の人々にとっては当たり前 姫路おでん 生姜醤油で食べるおでんのことを全般的に姫路おでんと呼ばれている。生姜醤油を上からかけて食べる方法、そして別に準備した小皿に生姜醤油を入れておでんをつけて食べる方法があり、お店や家庭でその食べ方は異なる。ネギをのせて食べるのも特徴のひとつ。 資料提供 : 兵庫県東京事務所 青森県 コクと弾力がたまらない!タラの身や皮、肝を和えた郷土料理 タラの子和え 鳥取県 磯の香り豊かな精進料理 いぎす 長野県 ずっと美味しく食べることができる優れた保存食 柚餅子 和歌山県 夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。2種の味をぜひお試しあれ! じゃこ寿司