栃木県 栃木県の特産物で作る汁物 かんぴょうの卵とじ 五目めしには、つきものの汁物。お祭りや来客の時にごちそうとして振る舞われる一品。 資料提供 : 「子や孫に伝えたい郷土の料理とちぎ」発行栃木県農業者懇談会 岩手県 体のあたたまる雪国自慢の郷土料理 納豆汁 山形県 山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴 いもこ汁(村山風) 愛媛県 夏でもサラッと食べられる宇和島の郷土料理 さつま汁 青森県 柔らかいもちに包まれたあんと、醤油味のだし汁が絶妙な味わい けいらん(青森県) 福岡県 定番のお惣菜は朝鮮生まれ?懐かしいお袋の味 がめ煮 (福岡県) 大分県 生きた蟹を使ったワイルドな料理 がん汁 富山県 富山では「よしな」と呼ぶ、山菜を使った料理 よしなの煮物 長野県 「そば」再発見!消化吸収もよく、酒の肴としても粋な逸品 そばがき