栃木県
栃木県の特産物で作る汁物
かんぴょうの卵とじ
五目めしには、つきものの汁物。お祭りや来客の時にごちそうとして振る舞われる一品。
資料提供 : 「子や孫に伝えたい郷土の料理とちぎ」発行栃木県農業者懇談会
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長崎県
島原藩領だった島原半島一帯で
作られている郷土料理 -
愛媛県
磯の香りが楽しめる、あっさり醤油味の鍋
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岩手県
一気につくりだめして食べる豆腐入りの汁
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山形県
山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴
