栃木県 栃木県の特産物で作る汁物 かんぴょうの卵とじ 五目めしには、つきものの汁物。お祭りや来客の時にごちそうとして振る舞われる一品。 資料提供 : 「子や孫に伝えたい郷土の料理とちぎ」発行栃木県農業者懇談会 新潟県 スケソウ鱈を使った豪快な漁師料理! スケトの沖汁 岩手県 寒い冬にピッタリのもてなし料理 けいらん(岩手県) 山形県 山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴 いもこ汁(村山風) 宮城県 体の温まる、寒い冬には欠かせない料理 ドンコ汁 佐賀県 おくんちの定番料理 がめ煮(佐賀県) 石川県 恵まれた海と山の幸を工夫した郷土料理を、美しい器に盛り付けて 加賀料理 京都府 ご飯のおとも第1位!ピリリと香る山椒とじゃこの旨みが最高 ちりめん山椒 北海道 大根と塩鮭を酢でしめてはさんだ、北海道の漁師町で愛される味 はさみ漬